El bajo precio del quintal de café en el mercado internacional y la escasez de cortadores debido a la migración de hondureños a Estados Unidos, ponen en riesgo la producción que inició el pasado 1 de octubre entre metas de exportar 6,5 millones de sacos y mantener un ingreso de 1.300 millones de dólares en divisas.
Lo anterior lo advirtió el presidente del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), Pedro Mendoza, quien lamentó la inestabilidad del precio del café en la Bolsa de Nueva York.
“Los precios están malos y además tenemos baja producción, el 30 de septiembre cerramos con 7 millones de quintales y este año estamos hablando de una previsión de 6,5 millones de quintales”, agregó el dirigente cafetalero.
El comportamiento afecta al productor y a la economía nacional en general porque cuanto menos se exporta, menos divisas se generan. “El año pasado se registró un precio promedio de 220 dólares y este año se ha mantenido entre 175-170 dólares, lo que significa un fuerte impacto en el precio y también baja producción”, reiteró.
“También tenemos el problema de la mano de obra, principalmente jóvenes que se han ido a Estados Unidos y Europa, entre otros destinos, eso nos está afectando fuertemente en términos de cosecha”, agregó.
Pedro Mendoza señaló que cuando el café madura no espera porque si no se corta a tiempo cae, se seca o fermenta, incurriendo en pérdidas millonarias.
Año tras año esta actividad económica genera más de un millón de empleos, entre la etapa de corte y las exportaciones. “Los productores estamos sufriendo en este momento, en Ihcafé se han hecho pruebas de cosecha de granos con algunas máquinas, pero aún no tenemos buenos resultados”, afirmó.
“Hemos hablado con los productores de no ampliar mucho en áreas, sino mejorar la productividad en los bloques que ya tenemos, de lo contrario vamos a seguir con este gran problema laboral”, afirmó.
Mientras tanto, la demanda de cortadores en la zona productiva de El Paraíso es atendida con trabajadores de Nicaragua y la zona sur de Honduras, mientras que la zona occidental busca personal en Guatemala y El Salvador.
